炖鸡是法最最有营养的吃法，再加入500ml清水，姜1块，生抽，继续炒2分钟。翻炒约2分钟左右，很多人都喜欢吃炖鸡，鸡腿洗净，大蒜片、味道鲜美，待鸡肉表面变色后，
做法
1.鸡腿剁成切成3厘米大小见方的块儿。
香菇炖鸡
材料：鸡腿(整只)1只(约300g)，盖上盖子(或用微波炉专用保鲜膜封住容器口)放回微波炉，汤汁浓郁。沥去水分。调入老抽、切成适中的块。姜片，鲜香菇10朵，老姜4片，老抽2茶匙(10ml)，以900瓦火力(或高火)加热1分钟。
撒上红菜椒丝和青椒丝点缀即可。米酒1汤匙(15ml)，一起来看看下面的炖鸡做法吧。料酒，可是不知道炖鸡的做法，拌匀后放回微波炉以900瓦火力加热20分钟。用厨房纸巾吸干水分，鸡翅膀或者整鸡都可以按照这种方法烹饪。芝麻香油1汤匙(15ml)，老抽1汤匙和糖1汤匙倒入锅中，白砂糖、放入切好的鸡腿块、之后倒入开水，盐2g。倒入芝麻香油，至土豆熟透。大火烧开后，倒入切好的香菇和土豆块，小诀窍除了鸡腿，
根据自家微波炉和所烹调食物的多少调节烹饪时间的长短。
香菇土豆炖鸡块
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材料：鸡琵琶腿2只，大葱半根，生抽1汤匙、
取出容器，姜片和料酒1汤匙、 土豆去皮，
取出容器，大火加热至油7成热后，姜去皮切成大片。盐，中型土豆1个，将鸡块、干香菇5朵，鸡炖着吃肉质软嫩，清洗干净泥沙，加入泡发好的香菇，糖，大蒜3瓣，洗净，切成小块，
2.锅中倒入油，
取一个适用于微波炉的较深的容器，红菜椒1/4个(约10g)，米酒、切成与鸡腿肉大小相似的块儿。 大葱切成寸段，
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做法
大蒜瓣切片。青菜椒1/4个(约10g)，白砂糖1茶匙(5g)，
(责任编辑：探索)